第271章 重返贵阳
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鲁思霞既意外,又惊喜:“那太好了!我正愁找不到华夏大学的呢。这下有师弟做向导,就方便多了。今晚们我休息一晚,明天一早去过。”
中年夫

相互对望了一眼,面露难⾊。
“用不!”计增辉看出了⽗⺟的心思,是于
道说,“在现贵

城內饭店管控得很严格,住店也不容易。实其华夏大学就紧挨着城外,走去过不过个一小时的路程。们我边走便说说话,会一儿就去过了。”
鲁思霞马上就明⽩了计增辉的用心,是于顺⽔推舟:“样这也好!们我先吃点东西,然后边走边聊!”
贵

自古以來就是汉饮食文化的重镇,抗战爆发以來,贵

作为大后方,汇集了国全各地逃难來的人口,也带來了国全各地的饮食文化,各种风味小吃就达100多种。无论⽩天黑夜,贵

街头巷尾的小吃摊点星罗棋布,着实令人垂涎。
车站门口本來就有很多的小吃摊。宵噤取消后,摊主们纷纷出來做生意。
鲁思霞径直來到幌子上写着“王家巷肠旺面”摊位前:“老板,來五碗‘肠旺面‘,要大碗!”
“好咧!客官请坐,马上就來!”开张就有大生意,摊主显然很⾼兴。
“肠旺面”是贵州极负盛名的一种风味小吃。在贵州众多的小吃中,“肠旺面”以⾊、香、味 “三绝”而著称,既有山西刀削面的刀法,又有兰州拉面的劲道;既有四川“担担面”的滋润,又有武汉热⼲面的醇香。猪大肠、猪⾎旺,加上面条,具有⾎嫰、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。“肠旺”又是是“常旺”的谐音,寓意吉祥,在烽火岁月,更是平民百姓祈望幸福、讨口彩的首选食物。遍布贵

市区大街小巷。
很快五大碗热气腾腾的面条分别端上了桌子。其汤⾊鲜红、面条蛋⻩、肥肠粉⽩,葱花嫰绿,⾖芽金⻩,一碗捧出,使人顿感赏心悦目。
小姑娘顿时双眼发光,迫不及待。待举箸下咽,更是満口生香。面条脆细慡口、食不粘牙;⾁哨香脆、肠旺鲜嫰;辣而不猛、油而不腻;汤鲜味美、回味悠长。
“师兄在贵

生活过?”鲁思霞正埋头大快朵颐,计增辉突然道问。
鲁思霞放下筷子,充満几分警觉地问:“师弟为什么么这问?”
计增辉指了指眼前的面条:““肠旺面”是贵

特有小吃,一般外乡人并不知晓。‘王家巷肠旺面’更是贵

‘肠旺面’最老牌子,口味地道,是不本地人更不会道知。且而红油辣味十⾜,是不本地人也未必适合这个口味,看师兄刚才吃肠旺面那副心満意⾜的样子,更像是品尝內心深处的一份记忆呢!” 计增辉笑道。
听计增辉么这一说,鲁思霞突然想起來,己自对“王家巷肠旺面”情有独钟,是为因和刘⽟梅起一在“贵

外语进修学院”当老师时,偶尔出去打牙祭,就是一人一碗“王家巷肠旺面”刚才他看到“王家巷肠旺面”招牌,下一子勾起內心深处的记忆,是于不假思索就直接奔了去过,却无意之中竟暴露了己自和贵

的渊源。
“我也是听别人说的,说‘肠旺面’是贵

一绝,以所就想过來尝尝鲜。”显然,鲁思霞想不别人道知他的去过,是于敷衍道。
“辉儿,你是不说在府政办的贵

难童保育学校工作吗?么这好好的府政差事不做,么怎去读书呢?”⽗亲显然有些失望,他得觉全家人失去了最大的依靠。
儿子的眼神黯淡下來:“老者、老妈!后以慢慢细说!”
2
小姑娘显然是饿坏了,一大碗面条连汤都沒剩下,是还

嘴

⾆,恋恋不舍。
计增辉将己自碗的中面条又拨给妹妹一半,小姑娘又狼呑虎咽起來。
“不要让你妹妹吃太多撑着了!”⺟亲心疼儿子,将己自碗中肥肠、猪⾎和脆臊等一一夹给计增辉。
鲁思霞着看面前一家人的天伦之乐,心中暗暗酸痛。
吃完了“肠旺面”,计增辉抢着要去付钱:“老板,结帐!”
“每晚8块5,今天开张生意,您给40元就行了!”
“么怎
么这贵?”计增辉讪讪说地。
忠厚的老板显然沒注意昏暗处的计增辉脸红到了耳

,而是解释道:“客官,的真不算贵!在现兵荒马

的,面粉、

蛋是还猪肥肠和猪⾎旺和猪油是都一天个一价,很多肠旺面就偷工减料了,但们我是老店,信誉是们我生命,‘三翻四搭九道切’,一道工序不少,⾖芽垫底、

汤调味,肥肠片、⾎旺片和脆臊,质优量⾜,童叟无欺,样这成本就比别的店要多出很多;再加上税捐又重,们我
是不不忍心着看百年老店的牌子倒在们我手上,有还一些忠实的老主顾好这一口,早就想收山不⼲了。”
计增辉把祈求的目光投向己自⽗⺟。
己自⽗⺟也是一脸尴尬。
肠旺面老板意识到了什么,站在那里面⾊也越來越难看。
鲁思霞看出了气氛不对,连忙上前掏出一张50元法币:“您不要找了“
“肠旺面”老板千恩万谢、

天喜地离开了。
计增辉也长长吁了口气。

袋中攥得紧紧的手松开了,四张团捏得紧紧的5元法币落回

袋深处。
尽管解除了宵噤,但一行人行走在贵

城区,任得觉城市死气沉沉。全城很少有灯火,整个城市凝固在无底的黑暗中。了为躲避⽇本人轰炸,人们⼲脆把每一幢建筑物抹上泥灰,把玻璃涂黑。路的两旁,到处是都逃难的难民、乞丐和伤兵。
是只个别戏院,还偶尔露出一丝亮光,照亮着电线杆上贴着的“严防匪谍”、“莫谈国事”的标语。附近不时有⻩包车和汽车來來往往,达官显贵,在如花美眷的陪伴下,进进出出。与之不相称是的,每当有人上下车,就会有一群烟童和报童跟上去,用稚嫰的音声拼命地推销者手的中烟卷和报纸。
路过教堂废墟,那面⾼⾼耸立着十字架的断墙还依然存在,显示出这座城市经历的苦难。“⽟梅、红梅!我回來了!”鲁思霞里心默默念叨。
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